Disparition de la fertilité des sols et des surfaces agricoles
Les agriculteurs le savent bien, la perte des terres agricoles est un phénomène dramatique pour ceux et celles qui veulent s’installer, en bio ou en conventionnel. En...
Récupérer l’énergie perdue des data centers
L’énergie coûte très cher à transporter, les données presque rien.
C’est sur ce principe que Paul Benoît a créé la start-up Qarnot Computing en 2010. Il a eu...
Traditionnellement la culture de la pomme de terre est faite en labourant la terre, en creusant et en buttant, et en incorporant humus ou engrais, ce qui implique un travail du sol fastidieux et fatiguant.
Vous allez découvrir avec cette...
Noni et Jus de Noni : un fruit exotique aux vertus multiples ?
Fruit d’un petit arbre tropical originaire de Polynésie, le Noni est réputé avoir de nombreuses propriétés nutritives, voire thérapeutiques.
Cultivé et utilisé...
Etiquetage des oeufs : comprendre le code
« 0FRAEB44″… Qui n’a pas remarqué ces chiffres et lettres qui figurent obligatoirement sur la coquille de l’œuf ?
En Europe, la réglementation oblige les producteurs à...
Le Ginkgo biloba est un arbre originaire d’asie apparu il y a environ 300 millions d’année, ce qui fait de lui un véritable fossile vivant !
Cet arbre très gracieux peut atteindre...
La gelée royale est une substance blanchâtre sécrétée par les abeilles pour nourrir les larves destinées à être reine ainsi qu’à la reine elle-même. Une larve larve nourrie à la gelée royale...
De la famille du gingembre, le curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée tropicale. On utilise le rhizome que l’on broie pour obtenir une poudre entrant dans la composition du curry. La coloration...
Le yuzu est un agrume japonais qui est omniprésent dans la cuisine japonaise. Son utilisation a une histoire de plus de 1200 ans. Ce fruit est originaire de la région du fleuve Yangtze, en Chine. Il pousse...
Le mangoustan : la reine des fruits tropicaux
Prisé pour son aspect et sa saveur unique, le mangoustan est considéré comme le roi des fruits tropicaux, en particulier dans les régions orientales....