Etiquetage des oeufs : comprendre le code « 0FRAEB44″… Qui n’a pas remarqué ces chiffres et lettres qui figurent obligatoirement sur la coquille de l’œuf ? En Europe, la réglementation oblige les producteurs à apposer sur les œufs un code qui permet connaître le type d’élevage, l’origine et le producteur. En France l’étiquetage sur l’emballage informe […]

Cocktail de fruits et tofu Voici une recette facile de cocktail de fruits onctueuse qui fera une collation ou un dessert parfait par une journée ensoleillée. Sachez que cette boisson à base de « tofu soyeux » peut également se préparer avec toutes sortes de fruits (bio) selon vos envies et les saisons. Adaptez seulement la quantité […]

Comment faire facilement son propre pain complet bio à la maison. Les ingrédients pour faire le pain complet 450 g de farine T110 275 ml d’eau de source 3 cuillères à café de levain fermentescible (ou 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée ou 20g de levure fraiche) 2 cuillères à café de […]

La recette simple  pour réaliser d’excellent cookies bio au chocolat et la noisettes ! Ingredients pour la réalisation de 15 à 20 cookies chocolat noisette 60 g de purée d’amande blanche 60 g de sucre brun de canne 75 g de farine de blé t65 50 g de flocons d’avoine 50 de lait végétal (riz, […]

La recette pour réaliser chez vous de véritable barre de céréale bio. Choisissez la confiture qui donnera un goût unique à votre coupe faim naturel. Ingredients pour réaliser une douzaines de barres de céréales 160 g de lait végétal (riz, soja…) 160 g de flocons de céréales au choix (millet, avoine, quinoa, etc.) 50 g […]