Smoothie Mangue Pomme

Cocktail de fruits et tofu

Voici une recette facile de cocktail de fruits onctueuse qui fera une collation ou un dessert parfait par une journée ensoleillée. Sachez que cette boisson à base de « tofu soyeux » peut également se préparer avec toutes sortes de fruits (bio) selon vos envies et les saisons. Adaptez seulement la quantité d’eau en fonction du ou des fruits utilisés pour obtenir une texture onctueuse et légère.

Ingrédients pour 4 verres de smoothie :

400g de Tofu soyeux bio

400 ml d’eau fraîche

1 mangue bio

1 pomme granny smith bio

3 ml de jus de citron bio

3 cuillère à soupe de sucre de canne bio

1 pincée de sel

Préparation du smoothie :

1. Mettez tous les ingrédients dans un saladier
2. Mixez le tout avec un mixer-plongeur jusqu’à obtention d’une écume sur le dessus
3. Versez la boisson obtenue dans des grands verres et servez ce cocktail glacé !

Bonne dégustation !