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la vitamine B6 ou pyridoxine

La vitamine B6 ou pyridoxine est une vitamine hydrosoluble, elle doit être apportée tous les jours par l’alimentation car l’organisme ne sait pas la synthétiser et ne la stocke pas (car elle est hydrosoluble). La vitamines B6 se rencontre dans sous trois formes dans notre organisme : la pyridoxine (alcool) le pyridoxal (aldéhyde) la pyridoxamine […]

La vitamine B2 ou riboflavine

La vitamine B2, aussi appelé riboflavine, est une vitamine hydrosoluble contrôlé par différentes hormones qui régulent sa synthèse en deux coenzymes: la flavine adénine dinucléotide ou FAD la flavine mononucléotide ou FMN Ces deux coenzymes agissent comme des accepteurs d`hydrogènes et catalysent de nombreuses réactions d’oxydoréduction qui sont essentiels pour notre production d’énergie. La riboflavine […]

La vitamine B1, thiamine ou aneurine

La vitamine B1 encore appellée thiamine ou aneurine est une vitamine hydrosoluble, elle ne s’accumule donc pas dans notre organisme, son absorbsion s’effectue au niveau du duodénum et elle est rejeter avec les urines, il est donc indispensable d’en consommer quotidiennement.

La vitamine K ou vitamine anti-hémorragique

La vitamine K ou vitamine anti-hémorragique a été découverte par une équipe de chercheurs Danois dans les années 1930. Elle fût surnommée vitamine K en faisant référence au mot danois « Koagulation » en raison de sont influence dans les mécanisme de coagulation du sang. Le terme vitamine K est parfois utilisé pour désigner la kétamine qui […]

La vitamine E ou tocophérol

La vitamine E ou tocophérol est une vitamine liposoluble qui est présente dans l’organisme sous 8 formes chimiques quatre tocophérols et quatre tocotriénols (alpha-tocophérol,bêta-tocophérol,gamma-tocophérol,delta-tocophérol,alpha-tocotriénol,bêta-tocotriénol,gamma-tocotriénol (propriétés apoptotiques),delta-tocotriénol). Elle se retrouve dans tous nos tissus. Cependant l’hypophyse et la surrénale en contiennent deux cent fois plus que les autres organes. Le composé le plus actif est l’alpha […]

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