Vitamine B8, Biotine ou Vitamine H

La vitamine B8 est plus connue sous le nom de biotine mais peut aussi parfois être appellée vitamine H. On peut aussi parfois la rencontré à tort sous le nom de vitamine B7. La biotine est une vitamine hydrosoluble son élimination est donc essentiellement urinaire.

Cette vitamine est une molécule relativement stable, mais elle peut être détruite par une exposition à la lumière ou à l’oxygène d’où des conséquences pour la conservation des aliments.

La biotine est un coenzyme qui participe au métabolisme des acides gras, des glucides et des acides aminés et à la synthèse des vitamines B9 et B12.

La biotine à un rôle primordial dans la bonne santé de la peau, et des phanères (ongles et cheveux).
La biotine est couramment coupler à la vitamine B5 pour ralentir la chute des cheveux. Elle aurait aussi un effet contre les ongles cassants.

Les sources en vitamines B8

Les sources les plus riche en biotine sont:

• Les Levures : levure de boulangerie, levure de bière
• La gelée royale
• Les céréales complètes : germes de blé, les flocons d’avoine, les muesli
• Les rognons, le foie
• Les fruits oléagineux (Noisette, amande, noix, etc.)
• Les champignons
• Les Å’ufs et les produits laitiers

Carence en vitamine B8, hypovitaminose B8

La carence en biotine est relativement rare chez l’adulte, et peut être traité avec des suppléments. On peut cependant observer des carences chez certaines personnes :

• Les personnes consommant trop d’alcool
• Les personnes consommant trop d’œuf cru en grande quantité
• Les personnes souffrant d’insuffisance rénale ou de graves problèmes d’absorption digestive.

Chez l’enfant certaines anomalies métaboliques d’origine génétique sont curables par la biotine.

Une légère carence en biotine entraîne des lésions cutanées, des ongles cassant et la perte de cheveux.
Une carence plus sévère peut être perceptible par :

• Signes neurologiques : perte de connaissance, hypotonie, convulsion, retard psychomoteur
• Signes digestifs : vomissement, anorexie
• Signes dermatologiques : alopécie,glossite, candidose cutanéo-muqueuses, rareté des cils et sourcils, inflammation des ongles
• Signes psychologique : tendance dépressive, asthénie
• Taux élevé de cholestérol dans le sang

Excès en biotine, Hypervitaminose B8

Aucun effet secondaire n’est connu suite à une prise excessive de biotine car tout l’excèdent de biotine est éliminé par les urines et les fèces.