Explorer » avril 2010

Pain complet « maison »

Comment faire facilement son propre pain complet bio à la maison.
Les ingrédients pour faire le pain complet

450 g de farine T110
275 ml d’eau de source
3 cuillères à café de levain fermentescible (ou 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée ou 20g de levure fraiche)
2 cuillères à café de sel marin

Étapes de réalisation [...]

Astuces pour bien dormir et avoir un meilleur sommeil

Astuces pour bien dormir et avoir un meilleur sommeil

Toutes les astuces pour s’endormir rapidement, dormir plus profondement, éviter les insomnies, avoir un sommeil réparateur et faire le plein d’énergie pour toute la journée

Cookies chocolat noisettes

La recette simple  pour réaliser d’excellent cookies bio au chocolat et la noisettes !
Ingredients pour la réalisation de 15 à 20 cookies chocolat noisette

60 g de purée d’amande blanche
60 g de sucre brun de canne
75 g de farine de blé t65
50 g de flocons d’avoine
50 de lait végétal (riz, soja)

1 oeuf
1 pointe de couteau de [...]

Barres de céréales à la confiture

La recette pour réaliser chez vous de véritable barre de céréale bio. Choisissez la confiture qui donnera un goût unique à votre coupe faim naturel.
Ingredients pour réaliser une douzaines de barres de céréales

160 g de lait végétal (riz, soja…)
160 g de flocons de céréales au choix (millet, avoine, quinoa, etc.)
50 g de riz soufflé ou [...]

Madeleines sans gluten

Madeleines sans gluten

Une recette facile pour préparer de délicieuses madeleines sans gluten.
Ingrédients pour la réalisation d’une trentaine de petites madeleines.

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