La vitamine B2, aussi appelé riboflavine, est une vitamine hydrosoluble contrôlé par différentes hormones qui régulent sa synthèse en deux coenzymes:

la flavine adénine dinucléotide ou FAD
la flavine mononucléotide ou FMN

Ces deux coenzymes agissent comme des accepteurs d`hydrogènes et catalysent de nombreuses réactions d’oxydoréduction qui sont essentiels pour notre production d’énergie.
La riboflavine est absorbée au [...]

La vitamine B1 encore appellée thiamine ou aneurine est une vitamine hydrosoluble, elle ne s’accumule donc pas dans notre organisme, son absorbsion s’effectue au niveau du duodénum et elle est rejeter avec les urines, il est donc indispensable d’en consommer quotidiennement.